某知名火锅连锁后厨卫生问题曝光

暗访记者在该火锅连锁某加盟店后厨发现老鼠粪便、食材未分区存放、员工操作不规范等严重卫生问题。该门店已被市监局责令停业整顿，品牌总部发表致歉声明。

本平台持续关注此类食品安全事件的后续进展。消费者如遇到类似问题，可通过12315热线或本平台的举报通道提交线索。我们将第一时间跟进调查，并同步最新处理结果。食品安全无小事，每一位消费者的监督都是推动行业规范的重要力量。

根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，生产经营不符合食品安全标准的食品，消费者有权要求赔偿。建议受影响的消费者保留购买凭证和相关证据，通过合法途径维护自身权益。同时，我们呼吁监管部门加大执法力度，对违法企业严惩不贷，切实保障人民群众"舌尖上的安全"。